如何開好餃子云吞店？現在不少人在有了一定的經濟能力以后都更偏向于自己創業，而餐飲項目作為目前發展比較不錯的一個行業，得到了很多創業人士的青睞，現在不少餐飲項目的發展和行情都不錯，但是真正能夠輕松在市場站穩腳跟的，應該要數餃子云吞、火鍋、串串香等產品，今天主要跟大家聊一聊如何開好餃子云吞店，對于這個問題小胃提供3個小妙招，都是通過研究目前發展不錯的餃子云吞店總結出來的寶貴經驗，有需要的朋友可以一起來學習一下。

很多人在生意不少的時候，主要心思都在賺錢上，但其實這種想法是錯誤的，大久保一彥曾說過：生意越不好，越不要著急賺錢，然而這一點是很難做到的，許多人在面臨店鋪虧損這一可怕的現實時，難免不能保持一個良好的心態，大部分人都只會想著如何快速地賺錢，扭轉目前虧損的局面，這種片面追求經濟利益的思想，不僅不能幫門店順利度過危機，還很可能會使門店的情況更加惡劣。

要注意，在門店生意不少的時候，一定不能投機取巧，不能想著用次等原料代替上好原料，不能想著如何把分量較小的餃子云吞賣到相對較高的價錢，更不能想著如何精簡員工、減少服務，雖然這些做法能在短時間內起到一個節流的作用，但是卻會讓消費者以及員工都對門店失去信息，本來還有機會好轉的餃子云吞店，直接被這些操作推進了“死地”。

要知道生意不好是有氣場的，只有徹底消除“生意不好”的氣場，餃子云吞店才能起死回生。那么具體應該怎么做才能消除這種生意不好的氣場呢？只需要對服務員的狀態以及門店的衛生情況嚴加要求就可以了，很多員工在門店生意不好的時候，自己的情況面貌也會受到影響，不僅無精打采的，甚至對到店消費的顧客也愛答不理的，這種狀態必然會影響消費者的心態；門店衛生也是一樣，不能因為顧客減少了就在打掃的時候偷工減料，要要求他們時刻以飽滿熱情的狀態和整潔衛生的環境迎接每一位消費者。

店鋪生意不好，許多餃子云吞店經營者想到的都是“降價促銷”，這種做法其實是錯誤的，要知道降價容易漲價難，一旦餃子云吞的價格下降了，那么想再漲回去將難上加難。如果后期經營者還想要以同等的餃子云吞質量服務消費者的話，那利潤就會大大減少；而如果因為降價而降低餃子云吞質量的話，那消費者很可能就直接不來了，這樣惡性循環導致的必然結果就是餃子云吞店倒閉。

想要開好餃子云吞店，上面的三個小技巧一定要學會，切記不管在任何時候，一定不能降低餃子云吞的質量和服務質量，另外也要避免低級別的競爭，努力通過正面的營銷方式挽回消費者，以品質更好的產品留住他們。